ホテルマンのシエスタより

          ＷＥＤＤＩＮＧ        




［ 結婚披露宴 ］

　宴会サービススタッフの為の進行スケジュール表



         結婚披露宴については、そのホテルや結婚式場のスタイルがあります。基本的には、披露宴をするお客様の希望を取り入れ、
　　　　その式場のスタイルと融合させます。ただ、お客様の希望のみ聞いてしまうと、お金をかけたコンパになる事もあります。
　　　　結婚式とは、友人だけでなく、両親、両家の親戚も参加する、二人の人生に於いて最高に大事なイベントです。やり直しはきき
         ません。
         婚礼予約課担 当者は今だけでなく、お二人が１０年後にもあの時良かったと思えるアドバイスを。サービススタッフは最後まで
         気を抜かず、笑顔のある心のこもったサービスをするようにしましょう。
   
                                                  　      　　        【準備とチェック】

　　     司会者と最終打ち合わせ後、キャプテンは、アシスタント・サービススタッフの最終ミーティング（アテンション）を行う。
　　　　
          ■役割確認＝マイク係1p/音響、照明係1pスポット係2p/ドアオープン2p/椅子引き係4p（新郎／新婦／新郎両親／新婦両親）
          ■引出物の最終確認（保管場所／総数(セット別に）／渡すお客様／お持ち帰る個数と渡す相手）
          ■祝電は司会者へ。
          ■受付テーブルに準備する物（黒盆・芳名帳・筆・サインペン／席次表／モギリ／その他）
          ■記号立て／メニュー／席札の名前／ケーキ入刀用の刀／キャンドルサービス用トーチ／新婦のストロー／その他のチェック
          ■ナプキンの折り方チェック。（新郎＝鶴／新婦＝亀／御媒酌人＝結び／新郎・新婦両親＝のし）
          ■花束の保管場所と個数（新郎母用／新婦母用／お子様から用）　　　　※お子様へ花束のお返しあるかも・・・
 【　挙　式　】
　９：００ 　新婦来館 美容室へ（介添係案内）　
１０：００ 新郎来館 新郎更衣室へ（介添係案内）
１１：３０ 親族来館 親族と式列席者は各控室へ（新郎側／新婦側）　
※桜湯　又は　昆布茶を用意。挙式場への案内は式場案内係が行う。　
１１：００　 結婚式開始　 挙式場に於いて　
    　（神前式／教会式／仏式／人前式／音楽結婚式／その他）
１１：３０　 写真撮影 集合／二人／一人　　その他　数カット撮影
１１：４５ 移動 親族も一般来賓待合室へ
 【　受　付　】
１１：００ 司会者／受付係はキャプテンと打ち合わせ
１１：３０ 受付開始 一般来賓　来館　　受付が済んだら来賓控室へ（ここでは食前酒を用意する）
【　披　露　宴　】
＜タイムテーブル＞　 　＜内　　　容＞　　 ＜音楽＞　 　＜音響・照明＞
11:50  迎賓　　　 会場前の金屏風前に左から下記の順に並ぶ
（新郎父・御媒酌人・新郎・新婦・御媒酌人夫人・新婦母）		 　ヴィバルディの
    四季 ”春”		 会場全点灯
１２：００ 新郎・新婦入場　　 キャプテン・御媒酌人・新郎・新婦・御媒酌人令夫人の順で入場する。　
※一同メーンに並んだら一礼して着席		 　ワーグナーの
   結婚行進曲		      暗転・スポット
１２：１０ 新郎主賓挨拶 新郎・新婦・御媒酌人夫妻起立
　マイク渡し・スピーチ３分・マイク受取
※新郎・新婦・両親起立		 無 　会場全点灯
１２：１５ 新婦主賓挨拶 マイク渡し・スピーチ３分・マイク返し
※新郎・新婦・御両親起立		 無　　 会場全点灯
１２：２０ ケーキ入刀　 新郎・新婦がキャプテンの合図で入刀　
　※入刀と同時にシャンパン開ける　		 　メンデルスゾーンの結婚行進曲 暗転・スポット
１２：２５ 　乾杯　 マイク渡し・祝辞２分・マイク回収　 乾杯の歌 会場全点灯
１２：３０ 　祝宴　　　 ドリンク・前菜　スタート　　 　Ｂ・Ｇ・Ｍ　　 会場全点灯　　
１２：４０　 新婦お色直し退場 キャプテンエスコート／媒酌人婦人介添 静かな和楽　 　暗転／スポット
１２：４５ 　新郎退場　 キャプテンエスコート　　 静かな和楽　 会場全点灯
１３：１０ お色直し入場
お小様から花束贈呈
来賓挨拶
余興		 　キャンドルサービス（二人）
小さな花束２束（新郎・新婦へ）４人で写真
アトラクション・演出があれば行う　　		 　二人の好きな曲
　童謡
　　Ｂ・Ｇ・Ｍ　　		 　暗転／スポット
ミラーボール　
会場全点灯
点灯／暗転／スポット
１３：４０　 引出物配布始める　　 　　　Ｂ・Ｇ・Ｍ　　 　会場全点灯
１３：４５　 祝電披露　　　 司会者が読み上げる　 　　静かな曲　 　暗転／スポット
１３：５０ 花束贈呈 新郎は新婦母へ／新婦は新郎母へ

　両親へお礼の手紙を朗読		 　　童謡　 暗転／スポット
１３：５５ 謝辞　　　　　 　新郎父　　 無　 　　　会場全点灯　
１４：００ お開き　　 送賓（新郎・新婦・御媒酌人夫妻・両親）　 明るい曲 会場全点灯


その他の演出
☆ウェルカムボード 新郎新婦に、来賓が楽しくなるようなかんしゃを込めたボードを作ってもらう。
☆ウェルカムスピーチ 心のこもったメッセージを
☆シャンパンピラミッド 三角に積み上げたシャンパングラスのトップグラスに、新郎新婦がシャンパンを注ぐ。シャンパンがキラキラ輝きながら下のグラスに入っていく。グラスは最初不安定だがシャンパンを注ぐことによって重さで安定し、しっかりとしたピラミッドが出来上がる。
☆サーヴェラージュ シャンパンを剣で叩き開けるお祝い事などでの儀式。（ソムリエが担当）　シャンパンピラミッドで。
☆ファーストバイト ケーキは食べやすく。　儀式の意味は司会者から
☆ブーケトス　OR　ブーケブルズ 外式の場合はトスを。　　会場内ではブルズがよい
☆キャンドルサービス 各卓点火　か　キャンドルリレー　どちらか
☆プロ司会 少人数の場合は友人の方が盛り上がるが、大人数の場合はプロ司会がよい。
☆ドライアイス演出 ウェディングケーキ又はキャンドルサービスの時に
☆生バンド・歌手・電子オルガン 披露宴の要所で。各入場場面と観覧場面で効果的に。
☆ベークドアラスカ 大人数の時のデザートに。暗転→音楽とミラーボールの中を燃えるアイスクリームが各テーブルまで行進する→揃った所で一礼し、取り分けサービス





※この進行表は、パソコンを前に天井を見ながら頭の中で当時の事を思い出しながら直接打ち込んでいるので、あくまで参考にとどめて下さい。



Wedding story: June bride
European wedding ceremony



クリック		 ６月の花嫁

６月に行う挙式のことをジューンブライドと言いますが、どうして幸せなれると言われるのでしょう？
由来はギリシャ神話の主神であるゼウスには、ヘラという妻がいます。この女神は6月の守護神で、結婚を司る女神でもあります。なので、6月に挙式を上げると、ガイアの加護を受けて幸せになれると伝えられています。（ヘアは浮気を許さない女神なので妻の味方？）

参考）ギリシャ神話の世界 → クリック

日本における６月は、梅雨の季節でブライダル業界にとっては売上が落ちてしまう季節でした。これを打開するために、昭和43年、当時ホテルオークラの副社長だった橋本保雄さんが海外の言い伝えであった「ジューンブライド」を全面的にキャンペーン。これが、海外に憧れを持つ若者に大ヒットした。

私も昔、東京BMCに入っていた時、ホテルオークラの橋本さんから、「俺が昔考えたケーキカットやキャンドルサービスを今でも後生大事にやっているがもういい加減新しいことを考えろよ」とお叱りを受けたことがありました。

・東京BMC（全国宴会支配人協議会） → クリック






＜その他・参考＞
外国の結婚式 ： ヨーロッパのWedding